Салат с консервированным тунцом и кукурузой

Рецепт салата с консервированным тунцом и кукурузой

Приготовить салат с консервированным тунцом, кукурузой, яйцом и огурцом в домашних условиях просто и быстро. Салат получается очень вкусный, ароматный, свежий и полезный. Такой салат из тунца подойдёт для любителей правильного питания, соблюдающих диету и разнообразит повседневный рацион.

 

Ингредиенты

Тунец консервированный – 160 г (1 банка)

Яйцо – 4 шт.

Огурец свежий – 2 шт.

Лук репчатый – 1 головка

Консервированная кукуруза – 170 г (1 банка)

Сметана 15% (или греческий йогурт) - 50 г

Укроп – 3 веточки

Соль – по вкусу

 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовим продукты. Тунец можно взять консервированный в масле или в собственном соку.

Шаг 2

Сначала поставим яйца вариться. Заливаем их в ковше холодной водой, чуть солим воду, чтобы не лопнула скорлупа, доводим до кипения и варим 10-12 минут. Остужаем и очищаем.

Шаг 3

Открываем банку с тунцом, сливаем масло или жидкость. Перекладываем тунец в глубокую миску и разминаем его обыкновенной вилкой.

Шаг 4

Открываем банку с консервированной кукурузой и также сливаем жидкость, она не нужна. Перекладываем в миску с тунцом.

Шаг 5

Свежие огурцы моем, срезаем плодоножку и соцветия. Если кожура горчит, можно тонко срезать её при помощи овощечистки.

Шаг 6

Нарезаем огурцы некрупным кубикам и отправляем к тунцу с кукурузой.

Шаг 7

Репчатый лук очищаем и также нарезаем некрупным кубиком, чтобы ингредиенты в салате были равного размера и в салате ощущалась однородность в композиции. Перекладываем в миску.

Шаг 8

Свежий укроп моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Отрезаем грубые стебли и нарезаем достаточно мелко. Отправляем к остальным ингредиентам.

Шаг 9

Отваренные яйца нарезаем кубиком примерно такого же размера, как огурцы и репчатый лук. Перекладываем в миску.

Шаг 10

Затем салат солим и заправляем сметаной. Если вы хотите получить максимально полезное блюдо, вместо сметаны можно положить греческий йогурт.

Шаг 11

Перемешиваем. Салат с тунцом и кукурузой приготовлен.

Шаг 12

Перекладываем в порционные тарелки и украшаем измельчённым укропом. Салат получился очень вкусный, освежающий, лёгкий и сочный.

Приятного аппетита!

Салат с консервированным тунцом и кукурузой Скачать рецепт.docx