Шарики Рафаэлло с курицей и сыром

    Рецепт шариков Рафаэлло с курицей и сыром

     

    Ингредиенты 

    Отварное куриное филе — 150 г

    Твёрдый сыр (150 г в шарики + 150 г для украшения) — 300 г

    Чеснок — 3 зубка

    Сметана — 50 г

    Майонез — 50 г.

     

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Сыр натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 2

    Отварное куриное филе нарезать кусочками и измельчить.

    Шаг 3

    Смешать половину натёртого сыра, фарш из куриного филе и чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.

    Шаг 4

    Смешать сметану и майонез, добавить к полученной массе, перемешать.

    Шаг 5

    Из полученной массы сформировать шарики и обвалять в натёртом сыре.

    Шаг 6

    Отправить в холодильник на 20–30 минут и подавать на стол.

    Приятного аппетита!

    Второй рецепт шариков с курицей и сыром