Омлет как в садике в духовке пышный рецепт

Рецепт пышного омлета в духовке как в садике

Приготовить пышный воздушный омлет на молоке в духовке, как в детском садике, по этому рецепту просто и быстро. Омлет получается очень вкусный, пористый, натуральный и полезный.

Ингредиенты

6 яиц;

300 мл молока;

0,5 ч. л. соли;

15 г сливочного масла для смазывания формы.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Яйца разбить в глубокую миску. Молоко достать из холодильника, чтобы оно немного нагрелось.

Шаг 2

Взбить яйца обычной вилкой, пышная пена не нужна.

Шаг 3

Добавить в миску к яйцам молоко, посолить по вкусу. Снова взбить смесь вилкой, не добиваясь появления пышной пены на поверхности.

Шаг 4

Духовку нагреть до 200 °C. Форму для омлета смазать сливочным маслом (15–20 граммов).

Шаг 5

Вылить в подготовленную посуду омлетную смесь. Высота омлета зависит от формы: чем она выше, тем он пышнее.

Шаг 6

Поместить в духовку примерно на 20–25 минут.

Шаг 7

Готовый омлет достать и немного смазать оставшимся сливочным маслом.

Шаг 8

Нарезать блюдо порционными квадратиками, как раньше делали в детском садике и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Как ещё приготовить пышный омлет с молоком в духовке