Приготовить самые вкусные пышные оладьи с грушами на молоке и на сковороде легко, просто и быстро по этому рецепту. Готовятся оладьи без дрожжей, а получаются пышными и ароматными.
Груши — 2 шт.;
Молоко — 1 стакан;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 3 ч. л.;
Соль — щепотка;
Масло растительное — для жарки.
Шаг 1
Яйцо разбить в миску и взбить с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пенки.
Шаг 2
К взбитому яйцу добавить молоко, перемешать.
Шаг 3
Всыпать просеянную муку, снова перемешать.
Шаг 4
Груши очистить от кожуры и натереть на тёрке, переложить в тесто и хорошо перемешать тесто для оладий.
Шаг 5
На разогретую сковороду с маслом с помощью столовой ложки выложить небольшие оладушки.
Шаг 6
Жарить с двух сторон на огне чуть выше среднего до образования золотой корочки.
Шаг 7
Подавать готовые оладьи с медом, сметаной, вареньем.
Приятного аппетита!
