Приготовить рулетики из крабовых палочек с начинкой из сыра и яиц, с чесноком, просто и быстро по этому рецепту. Простое классическое сочетание ингредиентов делает рулетики очень вкусными, нежными, ароматными и красивыми. Такая прекрасная бюджетная закуска всегда украсит праздничный стол.
Крабовые палочки — 180 г (10 шт.)
Твёрдый сыр — 80 г
Яйца — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салатные листья – для подачи.
Шаг 1
Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут, затем остудить в холодной воде.
Шаг 2
Если используются замороженные крабовые палочки, дать им полностью разморозиться.
Шаг 3
Крабовые палочки опустить в горячую воду на 2 минуты, извлечь из воды, обсушить на бумажном полотенце и аккуратно развернуть.
Шаг 4
Остывшие яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков, разместить в разные ёмкости.
Шаг 5
Добавить в ёмкость с желтками 1,5 ст. л. майонеза, всыпать по щепотке соли и чёрного молотого перца, перемешать.
Шаг 6
Каждую развёрнутую крабовую палочку смазать начинкой из желтка и свернуть в рулетик начинкой внутрь.
Шаг 7
Поверхность каждого крабового рулетика смазать майонезом и посыпать яичными белками.
Шаг 8
Тарелку для подачи застелить салатными листьями, выложить туда крабовые палочки, фаршированные сыром и яйцами, и подать к столу.
Приятного аппетита!
