Рулеты из лаваша с творогом и зеленью в духовке

Рецепт рулетов из лаваша с творогом и зеленью в духовке

Приготовить самые вкусные рулеты из лаваша с творогом и зеленью в духовке легко, быстро и просто по этому рецепту. Получаются такие рулеты с золотистой румяной корочкой, нежные внутри и ароматные. Они всегда украсят праздничный стол, а также уместны на каждый день к завтраку или на перекус. Рулеты хороши как в горячем, так и в холодной виде. Делается такая закуска просто, а съедается быстро.

Ингредиенты

Тонкий армянский лаваш - 1 упаковка 3 листа (300 г)

Творог - 800 г

Яйца - 3 шт.

Сметана - 100 г

Сливочное масло - 30 г

Кунжутные семечки - 1 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень (лук, укроп) – небольшой пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Как приготовить рулеты из лаваша с творогом и зеленью в духовке? Подготовим ингредиенты. Сливочное масло оставляем при комнатой температуре для размягчения.

Шаг 2

Зелёный лук моем и нарезаем небольшими колечками.

Шаг 3

Укроп также моем, удаляем стебли и мелко нарезаем.

Шаг 4

Соединяем в глубокой миске творог, зелёный лук, укроп и 1 яйцо. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Смазываем лист лаваша мягким сливочным маслом при помощи силиконовой лопатки.

Шаг 6

Выкладываем сверху творожную массу с зеленью.

Шаг 7

Сворачиваем всё плотно в рулет.

Шаг 8

Разрезаем рулеты на порционные кусочки удобного размера острым ножом.

Шаг 9

Укладываем рулетики из лаваша в форму для запекания.

Шаг 10

Приготовим заливку. В миску со сметаной вбиваем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

Шаг 11

Поливаем рулетики сметанной заливкой, а сверху посыпаем кунжутными семечками.

Шаг 12

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут и запекаем до румяной корочки.

Шаг 13

Рулеты из лаваша получились очень вкусные, ароматные, румяные, с аппетитной корочкой. Делались просто, а готовились быстро. Такая закуска из лаваша с творогом и зеленью в духовке хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Рулеты из лаваша с творогом и зеленью в духовке Скачать рецепт.docx