Белая фасоль — 350 г
Горчица — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайные ложки
Соль — 2 чайные ложки
Сок лимона — 2 столовые ложки
Растительное масло — 150 г.
Шаг 1
Фасоль замочить на ночь в холодной воде, затем отварить до полной готовности согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Слить с фасоли жидкость, охладить, поместить в блендер и пробить в пюре.
Шаг 3
Добавить частями растительное масло, горчицу, соль, сахар и лимонный сок.
Шаг 4
Взбивать до образования однородной массы 2-3 минуты.
