Приготовить домашний майонез без яиц на молоке легко и просто по этому рецепту. Готовится соус очень быстро, буквально за 2-3 минуты, а поучается лёгким, нежным, пикантным и вкусным.
Растительное масло — 300 мл
Молоко — 150 мл
Горчица — 1 ст. ложка
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Лимонный сок — 1–2 ст. л.
Шаг 1
Влить молоко и растительное масло в чашу блендера.
Шаг 2
Добавить соль, сахар и горчицу. Взбить всё до однородности.
Шаг 3
Добавить лимонный сок и продолжать взбивать до загустения.
Шаг 4
Готовый майонез на молоке переложить в банку, получается 0,5 л майонеза.
Храните его в холодильнике не более 5–6 дней.
Второй рецепт приготовления домашнего майонеза на молоке с фото
